Broccoli pentru germeni
Germenii de broccoli, reprezintă o sursă bogată și complexă  de antioxidanți, enzime, vitamin A, C, B, E, etc., minerale Ca, Mg, P, îmbunătățesc sănătatea oaselor, circulația sângelui, simuleaza metabolismul celular,  anticancerigeni.
Mod de utillizare: Semințele, 2-3 linguri,  se spală bine și se așează pe o farfurie, într-un loc luminos, dar ferit de razele soarelui, se păstrează la temperatura 20 C º, se udă zilnic. În 6-7 zile germinează și sunt bune pentru consum,  în stare crudă, salate, adăugați în paste,  iaurt, brânzeturi. Se seamănă pe toată durata anului.